Malouzia (Demokratische Republik Kongo, vegan)

[koch]

Malouzia (Demokratische Republik Kongo, vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Zitronen
1000 Milliliter Wasser
1/2 Tasse Zucker oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

Außerdem:
einige Eiswürfel (eventuell)
1 Zitrone (Garnitur)
ein paar Minzeblätter zum Garnieren (Garnitur)

Lassen Sie das Wasser in einem Kochtopf aufkochen.

Währenddessen pressen Sie den Saft von 4 Zitronen durch ein feines Sieb in eine kleine Schüssel, um die Kerne zu entfernen.

Dann füllen Sie das Wasser in eine Karaffe oder einen Krug und fügen den Zitronensaft hinzu.

Danach verrühren Sie die Zutaten mit einem Schneebesen, fügen den Zucker oder den Agavendicksaft nach eigenem Geschmack hinzu und verrühren alles nochmal gründlich, bis sich der Süßstoff vollständig aufgelöst hat.

Nun stellen Sie den Malouzia - Drink in den Kühlschrank und lassen ihn abkühlen.

Anschließend verteilen Sie das Getränk in Gläser oder Tassen und fügen vor dem Servieren eventuell ein paar Eiswürfel hinzu.

Nebenbei spülen Sie die Zitrone mit heißem Wasser ab, reiben sie kurz mit einem sauberen Geschirrtuch trocken und schneiden die Zitrone mit einem großen Küchenmesser in Scheiben.

Außerdem spülen die Minze mit kaltem Wasser ab und tupfen sie kurz trocken.

Zum Schluss garnieren Sie den Malouzia mit den Zitronenscheiben oder den Minzblättern und servieren Ihren Gästen den Malouzia - Drink als erfrischendes und zitroniges Getränk aus der Demokratischen Republik Kongo.

Unser Tipp:
Sie können die Menge an Zitronensaft und Süßungsmittel nach deinem Geschmack anpassen.